СЪЕДОБНАЯ ПОСУДА – НОВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В ЭКОЛОГИИ
Аннотация
В исследовании предложены методы создания экологически чистой съедобной посуды как альтернатива традиционному пластику. Рассматриваются свойства продукции, изготовленной из натуральных ингредиентов, таких как яблочное пюре, мука, желатин. Основное внимание уделено процессам изготовления и испытаниям устойчивости материала к кипятку и воде, разложению в воде и почве. Приведены детальные рекомендации по самостоятельному приготовлению посуды дома. Исследование направлено на популяризацию экологически чистых продуктов и снижение антропогенного влияния на природу. Оно представляет интерес для специалистов -экологов, производителей упаковки и всех, кто стремится минимизировать своё влияние на окружающую среду.
Цель проекта
Цель проекта заключается в поиске и создании экологически безопасной альтернативы традиционной одноразовой пластиковой посуде путем разработки технологии изготовления съедобной посуды в домашних условиях. Ключевое внимание уделяется доступности ингредиентов, простоте технологического процесса и вкусовым качествам создаваемых изделий. Данный проект направлен на решение актуальной проблемы загрязнения окружающей среды пластиком, предлагая решение, которое позволяет уменьшить количество пластиковых отходов и повысить устойчивость потребления ресурсов.Задачи
1. Сделать несколько видов съедобной экологической одноразовой посуды самостоятельно.
2. Разработка технологии изготовления стаканов способных выдерживать кипяток.
3. Разработка технологии изготовления тарелок из муки методом «печати» на вафельнице.
4. Провести исследование свойств изготовленной посуды: путём оценки устойчивости к воздействию холодной и горячей воды, а также определить скорость её биоразложения в естественных условиях почвы. Рассчитать примерную себестоимость произведённой единицы продукции.
Авторы проекта
